Nexus - 刮板式换热器

Product Type(s) : Scraped Surface Heat Exchangers
Description :

Nexus 是一种紧凑型、高处理能力、高压刮板式换热器,专为油脂行业的各种高粘度应用而设计。该产品能耗低,使用二氧化碳2作为高效冷却介质,但也可使用传统的氨制冷剂 NH3。它提供高结晶性能、最短停机时间,易于维护。 

Capacity :

Scraped Surface Heat Exchanger Services


WHERE TO BUY

FEATURES

Nexus 旨在满足市场对高质量产品和低成本生产的需求。通过 Nexus,您可以生产各种结晶油脂产品,即食用型人造奶油、工业人造奶油、起酥油、低脂抹酱、调制黄油和黄油混合物。

Nexus 最多由 4 个冷却管组成,每个冷却管都配有单独的冷却系统,可以使用 CO2 或氨作为制冷剂。该刮板式换热器首批使用了环保型 CO2 制冷剂。CO2 相比传统氨 (NH3) 的优点是效率更高,因此生产更具成本效益。如果最初选择氨,在后期可以将制冷剂更改为 CO2 。其设计坚固可靠,经久耐用,可满足客户不断变化的生产要求。Nexus 符合所有主要的压力容器标准。

功能与工作原理

结晶反应是在刮板式换热器 (SSHE) 中进行的,它是油脂 (F&O) 结晶生产线的核心设备。产品被泵入冷却管中,在其中冷却并结晶。然后,转子系统中的刮刀在旋转过程中通过恒定的离心力压在冷却管上,确保非常有效地将结晶产物从内管表面刮除。

处理能力

最高 13.4 t/h

优点

  • 适用于所有食用油脂 (F&O) 产品的多用途机器。
  • 适用于食品行业的卫生设计。
  • 所有产品接触零部件均采用 AISI 316 不锈钢或更高等级不锈钢制成。
  • 完全密封、完全保温、防腐蚀的不锈钢外壳可确保多年无故障运行。
  • 专用的多层波纹镀铬冷却管可提高传热值。
  • 冷却管j易于检查和更换。
  • 带刮刀的转子系统可根据应用选择不同的材质。
  • 结晶脂肪产品的低能耗生产。测试结果表明,在 -10°C 下使用 CO2 时,制冷系统的能耗比 -20°C 下的氨压缩机减少多达 30%。
  • 降低传热成本。CO2 是一种非常高效的制冷剂,其外部传热系数
    比氨高 2-3 倍,使总热通量提高达 40%。
  • 可以采用热回收系统。使用 CO2 作为制冷剂时,可以安装和使用热回收系统以节省能源。热回收装置可提供高达 90°C 的可用水,这些水可在工厂的其他地方使用。最多可回收 70% 的能量。
  • CO2 作为制冷剂时,CO2 制冷系统比使用氨作为制冷剂的投资成本更低。
  • CIP 循环快速高效,维护程序简单,因此可最大限度减少停机时间。
  • 低能耗电机和铸铁齿轮箱可产生最大功率,同时将噪音水平保持在最低水平。
  • 占地面积小,优化了占地面积和管道要求。
关键应用

脂肪和油脂

  • 蛋糕和奶油人造黄油
  • 低脂抹酱
  • 酥皮油
  • 调制黄油
  • 起酥油
  • 顺滑酥油
  • 可涂抹黄油
  • 餐用人造奶油
  • 无反式脂肪酸餐用人造黄油

DIMENSIONS & SPECIFICATIONS