VT+/HT+ Series - Scraped Surface Heat Exchangers

用于高效加热/冷却中等粘度产品

APV VT+/HT+ 刮板换热器 (SSHE) 为各种中等粘度产品的加热或冷却提供了卓越的性能，包括汤、蘸料、酱料、奶油、软奶酪、巧克力、水果/蔬菜泥、婴儿食品、脂肪和油脂。 提供立式 (VT+) 或卧式 (HT+) 型号。

功能

最高约为 10000 l/h，具体取决于产品、温度、特定要求和缸体数量。 标准设计 轻载和中载型 SSHE，立式缸体排列，安装在底座控制台上，底座控制台下方安装有搅拌齿轮电机。

缸体

使用卡箍安装到底板上的抛光表面缸体，附带焊接夹套。 根据应用的不同，缸体夹套可以使用蒸汽、水或乙二醇介质工作。 缸体由 EN.1.4404 (AISI316L) 制成

搅拌器和刮刀

该搅拌器有两排刮刀，安装在销上，允许它们自由摆动，刮擦整个传热区域。 标准搅拌器提供两种直径选项，即低排量搅拌器和高排量搅拌器。 搅拌器的顶段由位于产品区域的轴承衬套支撑。 搅拌器的顶部轴承表面由 SAF 优质钢制成，具有很强的耐磨性，衬套和搅拌器轴承表面在过度磨损时可更换。 搅拌器由 EN.1.4404 (AISI316L) 制成，刮刀由食品认证塑料 (PEEK) 制成。

轴封

SSHE 缸体只有一个轴封，位于缸体底部的驱动端。 轴封为双端面机械集装式密封（无菌设计），适用于水或蒸汽冲洗。

缸体和搅拌器起吊装置

VT+660 和 VT+680 模块附带有一个手动操作的起吊装置，用来将缸体和搅拌器抬离轴封。 缸体和搅拌器转到水平位置，以便进行检查和维修。 VT+422 和 VT+460 装置具有支撑支架，在检查和更换刮刀、密封件等零部件期间可以用来临时固定缸体。

驱动电机

搅拌器由齿轮驱动，该齿轮由高效电机提供动力，它们全部位于 SSHE 底部控制台的下方。

缸体分组

根据 SSHE 的作用，缸体最多四个一组安装在一个共用的不锈钢底座上，并且所有产品和服务互连均已完成。