油脂是生命和健康必不可少的两种基本营养物质。 例如，它们对人类细胞生长很重要，并提供高度集中的能源。 随着全球对健康和保健的兴趣与日俱增，许多消费者开始使用玉米、菜籽和红花等植物基油来获取这些宝贵的营养物质。 对不含转基因生物（GMO）、杀虫剂和过度加工的脂肪和油基动物或植物基产品的需求也在不断增加。 为了满足这些不断变化的需求，促使许多食品加工企业重新思考他们的生产工艺与生产资产，并进行相应的创新。
工艺知识：主要配料
当今市场通常生产的油脂包括人造奶油等油包水应用、起酥油等脂肪应用，以及工业和消费应用中的饼干奶油等脂肪糖应用。 在工业应用中，面临的挑战是以较低的成本优化大容量的功能、密度和灵活性。 在消费品应用中，重点是口感、可涂抹性和口味。
无论您是从事工业还是消费类应用，斯必克流体都拥有工艺、技术和经验，可帮助您经济高效地生产创新优质产品。 我们经验丰富的专家可以与您合作，生产具有吸引力的油脂产品。 他们知道如何平衡口味、优化蛋白质含量和保质期、确保产品稳定性、确保可涂抹性或采取其他任何措施来确保高质量产品。
斯必克流体将近120年的典型油脂生产经验整合到交钥匙工艺解决方案和世界级的生产设备中。 我们根据最高质量标准设计和制造大容量脂肪和油生产线，并提供满足您所有油脂生产需求的系统。 这包括在现场久经考验的高压泵、巴氏杀菌机、预冷却装置、刮板换热器、捏合机、休止管、再熔装置、CIP设备和工艺自动化系统中。
我们为您创建的工艺将帮助您提高产品质量、产量和食品安全，同时减少原材料浪费、运营成本、能耗和占地面积。
我们在大型资本项目项目管理方面的丰富经验使我们成为您具挑战性的加工需求的理想合作伙伴。 在加工油脂方面，我们已经经验丰富。
成功地将优质油脂产品推向竞争激烈的市场从识别市场机会和配方开始。 斯必克流体拥有分析市场机会的专业知识，可与您共同开发利用您的核心竞争力的配方和工艺。
我们不断为您创新。 大部分开发和测试都在我们的全球创新和设计中心进行，该中心提供小规模多功能生产设施和装备齐全的实验室，以支持开发和产品测试。 我们与您合作，微调您的最终产品，包括根据需要修改配方、工艺或设备，以最大限度地取得市场成功。
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