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Service & Suport

Perfector® - Pilot Plant For Fat Crystallization - Small Scale Scraped Surface Heat Exchangers

Product Type(s) : Pilot Plants
Description :

The Gerstenberg Schröder Perfectorパイロットプラントは、乳製品、油脂と加工食品産業におけるさまざまな高粘度用途をテストするために設計された非常に柔軟なモジュールシステムです。 大規模生産施設で生成される条件とまったく同じ条件で小規模のサンプルを加工することができます。
この機器はアンモニアやフロンを冷媒に使用します。
WHERE TO BUY REQUEST PRICING
主な用途

乳製品産業

  • バタースプレッド
  • 還元バター
  • 菓子バター

油脂産業

  • 製パンフィリングクリーム（脂肪砂糖クリーム）
  • ケーキとクリームマーガリン
  • 自社ショートニング
  • 低脂肪スプレッド
  • マーガリン
  • パイ生地用マーガリン
  • ショートニング
  • 食卓用マーガリン


加工食品産業

  • チョコレートフィリング
  • チョコレートスプレッド
  • ドレッシング
  • マヨネーズ
  • 米ミルク
  • ライスプディング
  • ソース

Downloads

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