インフュージョン UHT システムとインジェクション UHT システムの主な違いは加熱プロセスにあります。インフュージョン UHT システムは、乳製品に蒸気を注入することで迅速に加熱します。風味と栄養素を保持できるため、牛乳やクリームなどの新鮮な風味の乳製品に最適です。一方、インジェクション UHT システムは、製品に直接蒸気を注入して迅速かつ正確な熱伝達を行うため、強化牛乳やフレーバードドリンクなど、より厳しい温度制御を必要とする乳製品に適しています。

新鮮な味わいの牛乳では、一般的にインフュージョン UHT システムが好まれています。これは、急速な加熱・冷却サイクルが天然の風味と栄養素を保持するためです。蒸気を穏やかに注入することにより、熱への影響を最小限に抑え、味と栄養品質が優先される高品質牛乳やその他の乳製品に最適です。詳細については、インフュージョン UHT システムページをご覧ください。

アーモンドやオーツ麦などの植物性飲料に最適なインフュージョン UHT システムは、迅速な加熱・冷却機能により、風味と栄養素を維持します。APV インフュージョン UHT システムの詳細をご覧ください。

インジェクション UHT システムは正確な温度制御を提供し、強化牛乳や制御された処理を必要とする繊細な飲料などの乳製品に適しています。APV インジェクション UHT システムの詳細をご覧ください。インフュージョンは、他の種類の UHT 処理と比較して UHT 処理で最も穏やかなプロセスです。

SSHE UHT システムは、クリームなどの高粘度製品に特化して設計されており、質感と安定性を維持する効率的な加熱を提供します。詳細については、当社の SSHE UHT システム ページをご覧ください。

SPX FLOW の UHT システムには、熱回収や効率的な設計などの省エネ機能が組み込まれており、乳製品や飲料の用途全体でエネルギー消費量を削減します。

チューブ UHT システムは、粒子、 高粘性、複雑な製品配合に対応できるため、穀物ベースの飲料に最適です。穀物ベースの飲料の風味、食感、栄養素の品質を維持しながら、均一な加熱を提供します。当社のチューブ UHT システムの利点をご覧ください。

はい、当社のチューブ UHT システムは、乳製品および飲料の大規模用途に連続的な性能を必要とする、高スループット生産に最適化されています。当社のチューブ UHT システムの利点をご覧ください。