提供品质、一致性和效率的乳制品加工解决方案
ITT 流体技术与全球乳制品生产商合作，优化牛奶加工、UHT生产、发酵、蒸发和干燥，帮助提高产量、降低能耗并在整个乳制品价值链中保持产品质量。
专为乳制品加工而打造
乳制品是全球各地文化健康饮食中最重要的组成部分之一。而乳制品加工是全球食品供应中最复杂且对质量最敏感的行业之一。随着消费者需求的变化，生产商必须在效率、食品安全、可持续性、法规合规性和创新之间取得平衡。
ITT 流体技术提供先进的一体化乳品加工解决方案，全面支持从原料奶接收、卫生加工、浓缩、干燥到最终灌装的全链条生产环节。依托逾百年的乳品行业专业积淀，我们的技术助力生产商提升产量、降低能耗与水耗，同时确保产品品质始终如一。我们还借助先进的分离、膜过滤、微粒化、蒸发及干燥技术，帮助乳品企业从牛奶和乳清原料中挖掘更大价值，助力高蛋白及功能性乳配料的生产。
我们的解决方案专为高性能与可扩展性而设计，助力乳品企业扩大产能、推出新品，并灵活应对市场需求的持续变化。
应对现代乳制品加工的复杂性
现代乳制品生产面临一系列独特的挑战。以下是一些最常见的挑战以及我们如何帮助应对这些挑战。
1、优化能源和资源利用
巴氏杀菌、UHT处理、蒸发和干燥等热处理过程消耗大量能源和水。凭借先进的热回收技术、高效的设备设计及优化的公用工程配置，我们帮助生产商降低运营成本，同时助力实现可持续发展目标。
2、保持产品质量
要实现风味、质地和保质期的始终如一，关键在于对混合、热处理、发酵、浓缩及灌装各环节的精准控制。我们的技术帮助生产商在满足法规和品牌要求的同时保持产品质量。
3、优先保障食品安全和卫生
乳品行业需遵循全球最严苛的食品安全标准。生产商必须确保设备设计符合卫生标准、CIP系统经过优化，并具备完整的可追溯性，从而保障运营的安全性与可靠性。安全、合规和产品完整性融入我们所提供的每一个解决方案中。
4、充分释放价值
每一公斤牛奶都不容浪费。通过分离、膜过滤、微粒化、蒸发、干燥及顶料系统，乳品生产商可充分提升原料利用率，提高产品回收率，并将牛奶和乳清物料转化为浓缩乳清蛋白（WPC）、分离乳清蛋白（WPI）、乳糖及功能性乳配料等高价值产品。这些技术同样适用于高蛋白乳制品及营养类产品的开发，助力生产商提升盈利水平，同时减少浪费、增强可持续性。
5.正常运行时间和运营连续性
意外停机可能迅速影响生产效率和盈利能力。强大的系统设计、预测性维护及数字化监控，有助于保障设备的可靠、连续运行。
创新是我们一切工作的核心
ITT 流体技术在乳品领域拥有数十年的创新积淀，核心技术覆盖UHT处理、脂肪标准化、均质、分离、膜过滤及乳配料生产，位居行业前列。这些技术帮助生产商提高效率、扩大生产规模并应对不断变化的市场需求。
创新中心
我们的全球创新中心提供中试规模的加工设备和经验丰富的食品技术专家，使客户能够：
- 评估UHT、混料、分离、过滤、微粒化和发酵工艺
- 验证新配方并加速产品开发
- 优化产量、风味和质地
- 在投资前模拟全规模生产流程
- 在安全受控的环境中测试配方，并获得可支持工艺放大的可靠数据。
提升工厂全生命周期的运行性能
高效生产不仅仅需要合适的设备ITT 流体技术提供全生命周期支持服务，帮助维持长期的可靠性、效率和性能。
安装后服务包括：
- OEM 备件
- 预测性维护和数字监控
- 远程诊断
- 系统审核和性能优化
- 能源效率升级
- 操作人员培训
这些服务有助于减少停机时间、延长设备寿命并支持一致的产品质量。
准备好优化您的乳制品加工运营了吗？
联系 ITT 流体技术的乳制品专家，了解我们的集成加工解决方案如何帮助提高产量、加强食品安全并支持您的运营目标。
覆盖全乳品品类的解决方案
探索覆盖全品类的乳品加工解决方案，涵盖牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋、黄油及乳配料等品类。这些解决方案专为提升产品质量、收率及一致性而设计，助力生产商在液态奶及高附加值乳品生产中，灵活应对持续变化的市场需求，提高运营效率，增强盈利能力。
适用于每个生产步骤的集成技术
运用集成化技术，优化乳品生产全流程——从原料接收到成品包装，覆盖每一个环节。我们的解决方案涵盖自动化、传热、混合、均质及CIP（原位清洗）系统，助力提升生产效率、降低资源消耗，同时确保全程卫生安全。获得过程可见性、一致的质量和可扩展的性能，以实现现代化、可靠的乳制品生产运营。
Centrifuges
知识中心
访问知识中心，获取乳品加工专家见解、行业趋势与最佳实践。探索关于效率、产品创新和食品安全的实用资源。该中心专为乳品行业专业人士设计，提供切实可行的指导，助力在当今竞争激烈的乳品加工环境中做出更明智的决策、优化运营并提升绩效。
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常见问题解答
获取乳品加工常见问题的简明解答，涵盖收率提升、节能节水、产品质量及运行效率等核心议题。FAQ部分专为生产商和操作人员设计，提供专家见解以解决日常挑战、支持工艺优化，并在现代乳制品生产运营中实现更明智、数据驱动的决策。